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こんにちは、お久しぶりです!元秋です!暑い夏の暑さも和らぎ涼しい秋の訪れを感じるこの頃皆様いかがお過ごしでしょうか?

僕は相変わらず元気に過ごしております!

久しぶりのブログの更新なのではりきっていきたいと思います(。 ・ω・)ノ

さて話は変わりますが僕は、先日会社の研修で山梨にあるサントリーの白州蒸留所と登美の丘ワイナリーの見学に参加させて頂きました!



山崎の蒸留所は、行ったことかありましたが白州蒸留所は初めてでした。白州蒸留所は南アルプス駒ヶ岳の大自然の中にあり、山の雪解け水や地下水を使ってウイスキーを作っていました!

試飲もさせて頂きましたが、スッキリとした飲み口でありながら樽の香りもしっかりとしておりました!また、さまざまな種類のウイスキーを飲み比べることができたので、とても良い経験になりました。



次に僕達は、サントリーの登美の丘ワイナリーへお邪魔させて頂きました。ジャパンプレミアムシリーズや、登美の丘シリーズなどさまざまなワインを作っている登美の丘ワイナリーは、甲府を見渡せる高台にあって見晴らしもとても良かったです!



ワインの作っている所や、地下で瓶熟成している所も見る事ができました!
試飲では、「これはどんなお料理と合うか、どうお客様に進めるべきか」など話合うこともでき、しっかりと勉強できたと思います。

今回の研修を通して僕は、今まで何気なく提供していたワインやウイスキーがどのような工程を経てお客様の手元に届いているのか知ることができました。また、このような機会を提供して頂いた、サントリーさんとファスタには感謝の気持ちでいっぱいです!

皆さんも是非一度白州蒸留所と、登美の丘ワイナリーに足を運んでみてはいかがでしょうか?(。 ・ω・)ノ
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by 喜多町商店  at 04:40 |  喜多町商店のスタッフ日記 |   |   |  page top ↑